Морозиво із полуниці - смачно, корисно, весело

Полунична пора стартувала. Ото ж не гаємо часу і приготуємо разом з дітьми для всієї сім*ї полуничне морозиво.

Не секрет, що морозиво - улюблений десерт дітей і дорослих. Приготувати домашнє морозиво без шкідливих барвників, консервантів та інших добавок дуже просто. Цей рецепт розрахований на 5-6 порцій,  підійде для всієї родини!

Складові

Для приготування полуничного морозива в домашніх умовах потрібно:

• 300 г полуниці;
• 300 мл вершків 12%;
• 3 ст. л. згущеного молока.

Етапи приготування

1. Полуницю вимити, очистити від листочків і плодоніжок. 
2. Відміряти вершки.
3. У високій склянці для блендера подрібнити полуницю в пюре.
4. Влити вершки і збити все разом.
5. Додати згущене молоко і знову добре збити. Повинна вийти густа однорідна маса.
6. Отриману масу розлити по формах, придатних для заморожування. 

Порада. Одразу, поки маса наповнена повітряними бульбашками, прибрати в морозилку до повного заморожування (приблизно 2-3 години). 

Полуничну масу можна розлити по спеціальних формах для морозива. Ласощі такої цікавої форми особливо сподобаються дітям.

Через 2-3 години (в залежності від обсягу формочок і стаканчиків) можна радувати близьких дуже смачним полуничним морозивом, приготованим в домашніх умовах. Подати його можна прямо в стаканчиках, а можна перекласти в креманки і прикрасити свіжою полуницею і листочками м'яти.

Смачного!