5 цікавих фактів про молоко кози

Про кіз чув кожен з нас. Ці милі домашні тварини є перехідною ланкою між крупними і дрібними тваринами. Швидше за все, нікому з вас не спадало на думку, що вони дуже розумні, а їх молоко слід вживати в кількості декількох літрів на рік, бо воно надзвичайно корисне.

Дізнайтеся про цікаві і пізнавальні факти про козине молоко, про які ви точно не знали.

Про козине молоко

1. Козине молоко вважається дуже корисним напоєм і вживати його треба щодня. Воно може допомогти побороти алергію або навіть поліпшити стан організму при виявленні туберкульозу. Доведено, що молоко кози також виводить радіонуклєїди і запобігає раку.

2. У такій європейській країні, як Іспанія, коза є основним джерелом молока, з якого навіть виробляють смачне морозиво.

3. А скільки молока дає коза в день в літрах? У день, зазвичай, два-три літри. Однак деякі види можуть дати і до п'яти-шести літрів. Щоб домогтися такого ефекту, необхіден гарний догляд, правильне годування і, звичайно, турбота про тварину.

4. Молоко диких кіз люди стали споживати в їжу ще за 10 000 років до нашої ери.

5. На початку XX століття вченими було доведено, що цей продукт є ідеальним замінником материнського. На думку фахівців, таке молоко прекрасно засвоюється як людиною, так і будь-яким ссавцям набагато краще, ніж коров'яче.

Саме тому у всіх зоопарках і цирках світу тримають кіз, молоком яких годують малюків, які залишилися без батьків.

А ви пили козине молоко?